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揚(yáng)州包子-揚(yáng)州豐禾食品有限公司

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揚(yáng)州是中國(guó)淮揚(yáng)菜之鄉(xiāng),維揚(yáng)點(diǎn)心作為淮揚(yáng)菜的一個(gè)重要分支,有著千余年悠久的歷史和燦爛的美食文化,它以其精美靈巧的造型和清鮮細(xì)膩的口感而聞名遐邇,享譽(yù)中外。 “妙手纖纖和面勻,搓酥參拌擅奇珍。自從香到江南日,世上名傳肖美人?!?揚(yáng)州包子以枵皮大餡,皮餡配合相宜,餡心多變,花式精巧,咸于時(shí)令而擅長(zhǎng)。調(diào)味趨于清鮮香酵,突出主料,注重本味,以咸定味,以甜提鮮,配方講究,制作精湛,形質(zhì)兼優(yōu),兼有北方點(diǎn)心濃郁實(shí)惠,南方點(diǎn)心細(xì)膩多姿的特點(diǎn)。許多美食家凡品嘗之后,無不交口稱贊:揚(yáng)州點(diǎn)心,清鮮與甘甜搭配,葷腥與蔬素組合,蓬松與柔韌相輔,酥脆與綿軟對(duì)成,養(yǎng)榮全面,口感良好,富有回味。

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